ช่วงเวลาแห่งการพักผ่อนของใครหลายๆ คน นั้นมักจะชอบไปหาบรรยากาศดีๆ ของกินอร่อยๆ กันใช่มั้ยหล่ะครับ ซึ่งก็มักจะไปนั่งคาเฟ่ที่มีของกินอร่อยๆ กันนั้นเอง แต่หลายๆ ท่านก็คงจะมีเมนูโปรดที่ไปนั่งคาเฟ่ทีไร จะต้องสั่งมากินกันอย่างแน่นอน ซึ่งบทความนี้จะพาทุกๆ ท่านไปพบกับ “4  ของกินที่ไปคาเฟ่ทีไรต้องสั่งกินตลอด” กันครับ จะมีเมนูไหนบ้างนั้น หลายๆ ท่านจะคิดเหมือนกับผู้เขียนหรือไม่? เราไปชมกันดีกว่าครับ

4  ของกินที่ไปคาเฟ่ทีไรต้องสั่งกิน

●Honey toast

ฮันนี่โทสต์ (Honey Toast) คือ ขนมปัง Toast เนื้อนุ่มเหนียว สูตรพิเศษจากประเทศญี่ปุ่น  นำมาหั่นท่อนสำเร็จ และหั่นแบ่งเป็นเต๋าแบบไม่ขาด ทาด้วยเนย Honey Toast สูตรพิเศษ หอมนุ่มเหนียวชุ่มเนยหวานเค็มเข้ากับน้ำผึ้งหรือเมเปิ้ลไซรัปที่ร้านต้องการราด เค็มตัด ไม่หวานเลี่ยน ทานคู่กับไอศกรีมหลากหลายรสพร้อมกับการตกแต่งด้วยผลไม้ตามแบบฉบับร้านต่างๆ เรียกได้ว่าเป็นเมนูฮิตที่ร้านไหนก็ขาดไม่ได้

●ชาไทย ชาไทยเป็นอีกหนึ่งเอกลักษณ์ของไทย โดยเป็นที่ชื่นชอบของคนไทยและต่างชาติ ไม่ใด้มีขายแค่ตามถนนในไทยเท่านั้น แต่มีขายตามร้านอาหารไทยทั่วโลกด้วย ชาไทยมีหลายแบบทั้งแบบเย็นและร้อน มาเริ่มจากชาเย็นก่อน (Thai Iced Tea) ซึ่งถือว่าโด่งดังที่สุด เนื่องจากมีสีส้มสดใสและรสชาติเข้มข้ม ทั้งหอม มัน และหวาน ซึ่งต่างจากชาทั่วไป เคล็ดลับของสีและรสชาติคือการที่ผงชาของยี่ห้อไทยดังต่าง ๆ มักมีส่วนผสมของสีอาหารและเครื่องเทศต่างๆ เช่น วนิลา น้ำลอยดอกส้ม และมะขามบด

●อเมริกาโน่เย็น อเมริกาโนคือน้ำร้อนผสมเอสเปรสโซเท่านั้น จะเสิร์ฟเอสเปรสโซ 1/2 และ 1/2 หรือ 1/3 ต่อน้ำ 2/3 ซึ่งขึ้นอยู่กับร้านกาแฟหรือวิธีการที่คุณเลือกชง  มีการถกเถียงกันว่าควรใส่เอสเปรสโซหรือน้ำร้อนก่อน แต่ในกรณีที่เป็นอเมริกาโน ควรเติมเอสเปรสโซก่อนเสมอ เพราะว่าครีมจะผสมกันและให้รสชาติหวานกลมกล่อมยิ่งขึ้น

●เครปเย็น เครปเย็น ของหวานที่น่ารับประทาน สำหรับใครที่ต้องการทานอะไรเย็นชื่นใจ ซึ่งปกติ เราอาจคุ้นเคยแต่เครปแบบร้อน ซึ่งแป้งมีความบางกรอบ ใส่ไส้ต่าง ๆ อยู่ภายใน  แต่สำหรับเครปเย็นนั้น ด้วยการทอดแป้งในอุณหภูมิต่ำ ใส่วิปครีมที่ตีหรือแช่เย็นในอุณหภูมิที่เย็นจัด จะทำให้ได้รสชาติที่เหมือนกับกินไอศกรีม

สูตรทำ “ฮันนี่โทสต์” ทำเองได้ที่บ้าน

วัตถุดิบ

1. ขนมปังปอนด์ 1 แถวเล็ก

2. เนยเค็มหั่นบาง ๆ 200 กรัม

3. ไอศกรีม 1 ลูก (เลือกรสชาติได้ตามใจชอบ)

4. วิปครีม สำหรับเสิร์ฟ

5. น้ำผึ้ง สำหรับราด

6. สตรอว์เบอร์รี / บลูเบอร์รี

วิธีทำ

1. นำขนมปังปอนด์มาหั่นเป็นตาราง

2. ใส่เนยลงไปตามช่องที่หั่นไว้ และบนหน้าด้วยค่ะ

3. นำขนมปังไปเข้าไมโครเวฟประมาณ 2 นาที โดยใช้ความร้อน 800 วัตต์

4. นำออกมาจัดเสิร์ฟกับสตรอว์เบอร์รี และบลูเบอร์รี ไอศกรีม และวิปครีม ราดด้วยน้ำผึ้ง เป็นอันเสร็จ พร้อมรับประทานได้เล้ยย!!

เป็นอย่างไรกันบ้างครับกับ “4  ของกินที่ไปคาเฟ่ทีไรต้องสั่งกินตลอด” ที่เราได้รวบรวมมาฝากท่านผู้อ่านที่สนใจกันทุกๆ ท่านในวันนี้ หวังว่าจะชอบและคิดเหมือนๆ กับผู้เชียนกันนะครับ เพราะเมนูทั้ง 4 นี้เรียกได้ว่ามีแทบจะทุกร้านที่เป็นคาเฟ่กันเลยหล่ะ แต่ก็ต้องขอบอกไว้ก่อนว่าแต่ละร้านเค้าก็จะมีสูตรลับเฉพาะของใครของมันกันนะครับ สุดท้ายนี้ขอให้อร่อยกับอาหารเหล่านี้กันนะครับ